エチオピア・レストラン

ケニアに来て意外だったのが、ナイロビにエチオピア
料理屋が多いこと。

ナクルにはひとつしかないエチオピア・レストランに、
今日は隊員のMちゃんと行って来た。

写真のお皿の中心にのっている肉や野菜を、お皿の端に
載っているインジェラ(白いおしぼり状をしているが、発酵
させたクレープのようなもの)でくるんで食べる。

インジェラのすっぱさが苦手な人が多い。
私もそれほど得意じゃないけど、なんとなくくせになる。

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写真はチマキ(マンゴー&パパイヤ&アボガドのミックス
ジュース)。

065● - コピー

去年の11月ごろから雨がやみ、それまで見たことがなかった
鳥を見るようになった。White-fronted Bee-eater
Merops b. bullockoides)もそんな鳥のひとつ。
最近、家の近くのフェンスや電線によく止まっている。

White-Fronted Be-Eater

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