マンゴーの正しい置き方

ケニア人のともだちに教えてもらったマンゴーの正しい置き方。









採ったばかりのマンゴーのヘタからは樹液が出てきてベタベタ
と粘りつくので(マンゴーはウルシ科)ヘタを下に向けて土に立
たせる。

樹液が出終わるまでしばらく待つ。そうすればマンゴーの皮も
自分の手も樹液で汚れることがないそうだ。

確かに。売られているマンゴーは皮がベタベタしているけど、
あれは採ったらすぐに詰められているからなのだろう。

小さな生活の知恵。

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