揚げパン
on 2010/05/19
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days in Nakuru
ケニアで一般的なおやつのひとつにandaziがある。 英語だと
”ドーナツ”と訳されるが、日本語に訳すなら”揚げパン”。
小麦粉を水で練り、好みにより砂糖、バターなどを加える。わが
職場ではレモンの皮をすりおろして練りこんだ”レモン揚げパン”
が人気。
andaziはスワヒリ語でJI-MAクラスに属する単語で、複数形は
頭にmaをつけて mandaziとなる。
スワヒリ語が崩壊しつつあるケニアでは、 喫茶店のメニューで
"ndazi"と書かれているのを見かける。複数形の"mandazi" から、
複数形を示す maを取るとndaziになる、と考えているようだ。
文法はともかく、私はmandaziが大好きだ。
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